Si es cierto que hasta hace poco la oferta gastronomica de Jerez era bastante básica. O restaurante de Mantel o Tabancos o bares de barrio, con algun que otro buen guiso. Pero desde hace 3 años para aqui, parece que la cosa se va animando.
Hoy ya por fin podemos decir a viva voz que Jerez ha despertado del Letargo Gastronomico que venia sufriendo de años.
Gastro-Taberna ATUVERA: Es un claro ejemplo de lo que venimos contando. 100% Fusion.
Un viejo Tabanco montado en una antigua caballeria de finales del Siglo XVI. Con una mezcla de cocina moderna Internacional, personal uniformado y un ambiente flamenco que quita "too el zentío".
Hoy por fin Jerez ya disfruta de tener entre sus establecimientos 2 Locales con Estrellas Michelin: LU. Cabeza y Alma del famoso cocinero Juanlu Fernandez y Mantúa de Israel Ramos. Ambos muy cerca el uno del otro.
Afortunadamente hoy Jerez ya tiene una amplia gama de sitios novedosos, con conceptos diferentes a lo que se venia ofreciendo de antaño. Un ejemplo de esto es Tiemar la Gastro-Fabrica. Tuétano Brasserie Un local precioso con una comida espectacular de la mano del Chef Isidro Lopez. Ofrece una carta variada divertida a buen precio.
Otro ejemplo a destacar en la nueva oferta gastronomica de Jerez es los nuevos restaurantes Mexicanos e Hindus que están abriendo por la zona de Hipercor y de San Benito. Unos conceptos diferentes que ya era hora que una ciudad como Jerez, ya hacia tiempo que venia reclamando
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Me encanta ATUVERA. La comida y el personal es lo más de Jerez.